甜品店产品介绍(diy甜品店产品介绍)
本文目录
- 甜品店分别有什么品种是怎么样制作的呢
- 南京有啥好吃的甜品店
- 甜品店里有哪些甜品
- 怎么介绍自己的甜品店
- 甜品产品分析
- 甜品店有哪些甜品种类
- 甜品主要经营范围
甜品店分别有什么品种是怎么样制作的呢
你好,甜品店的品种有很多,下面我就随便给你介绍一些吧: 一、冷热糖水系列 莲子百合红豆沙，海带绿豆沙，生磨芝麻糊，生磨核桃露，生磨杏仁茶，黄金玉米糊，白雪黑糯米，海底椰白雪黑糯米，芒果白雪黑糯米，木瓜牛奶，海底椰龟苓膏，椰汁黑糯米，蜂蜜龟苓膏，芒果龟苓膏，木瓜龟苓膏，奇异果龟苓膏，海底椰龟苓膏，鲜杂果龟苓膏。 二、精选配搭系列 芝麻糊配红豆沙，芝麻糊配杏仁茶，芝麻糊配核桃露，芝麻糊配玉米糊，核桃露配杏仁茶，芝麻糊配黑糯米，核桃露配红豆沙，杏仁茶配黑糯米，核桃露配黑糯米，玉米糊配红豆沙，玉米糊配杏仁茶，椰汁黑糯米，芒果白雪黑糯米，红豆沙配杏仁茶，绿豆沙配杏仁茶，红豆沙配绿豆沙，杏仁茶黑糯米。 三、冷热炖品系列 南北杏雪耳炖木瓜，木瓜炖牛奶，原只木瓜炖雪蛤膏，鲜奶蛋白炖雪蛤膏，红莲冰糖炖雪蛤膏，杏汁莲子炖雪蛤膏，杏仁蛋白。 四、汤丸系列 净丸配姜水，糖不甩，汤丸配红豆沙，汤丸配绿豆沙，汤丸配芝麻糊，汤丸配杏仁茶，汤丸配玉米糊，汤丸配核桃露，汤丸配核桃露杏仁茶，汤丸配芝麻糊杏仁茶，汤丸配芝麻糊红豆沙，汤丸配芝麻糊核桃露。 五、新鲜生果盘 鲜杂果盘，鲜杂果芒果布丁。 六、中式糖水/水果配豆腐花 红豆沙配豆腐花，绿豆沙配豆腐花，芝麻糊配豆腐花，核桃露配豆腐花，杏仁茶配豆腐花，玉米糊配豆腐花，椰汁豆腐花，海底椰豆腐花，芒果豆腐花，木瓜豆腐花，哈密瓜豆腐花，西瓜豆腐花，奇异果豆腐花，鲜杂果豆腐花，杏仁豆腐，甘露豆腐花，杨枝甘露豆腐花。 七、西米露 杨枝甘露，白雪黑珍珠，金枝玉叶，红豆沙配西米露，绿豆沙配西米露，芝麻糊配西米露，核桃露配西米露，杏仁茶配西米露，玉米糊配西米露，椰汁西米露，海底椰西米露，芒果西米露，木瓜西米露，哈密瓜西米露，西瓜西米露，奇异果西米露，鲜杂果西米露。 八、凉粉 杨枝甘露凉粉，红豆沙配凉粉，绿豆沙配凉粉，椰汁凉粉，芒果凉粉，木瓜凉粉，哈密瓜凉粉，西瓜凉粉，奇异果凉粉，海底椰凉粉，椰汁西米露凉粉，鲜杂果凉粉。 九、榴莲特区 榴莲班戟，榴莲糯米糍，榴莲忘返，榴莲布甸。 十、精致糕点类 椰汁红豆糕，椰汁紫米糕，芒果布甸，芒果糯米糍，芒果班戟，芒果肠粉，芒果河粉，芒果手卷，香蕉手卷，香蕉班戟，香芋布甸。 十一、冻饮品类 芒果汁，芒果冰，木瓜汁，木瓜冰，蜜瓜汁，蜜瓜冰，西瓜汁，西瓜冰，奇异果汁，奇异果冰，椰子汁，海底椰冰，芒果奶昔，木瓜奶昔，蜜瓜奶昔。 十二、B仔系列 B仔西米露，B仔凉粉，B仔奶酪。 十三、小西点 提拉米苏，泡芙，欧培拉，鸡蛋布甸，焦糖乳酪布甸，雪梅娘，巧克力栗子茸蛋糕卷，鲜果冻饼，鲜水果挞，栗子茸挞，白酒啫哩，意式炖蛋，梳夫厘。 十四、雪山系列 雪山黑珍珠，雪山凉粉，雪山红豆凉粉，雪山杨枝甘露，雪山榴莲，雪山孖宝。 十五、港式奶茶 港式奶茶。 十六、双皮奶 姜撞奶，双皮奶，莲子双皮奶，红豆双皮奶，木瓜双皮奶。 十七、许式水果捞 芒果捞嘢，海底捞嘢，芒椰黑糯米，多芒小丸子。 粒粒芒果爽，粒粒芒果芦荟爽，粒粒芒果雪蛤爽，粒粒芒果水晶爽，粒粒芒果龟苓爽，粒粒芒果小丸爽。 木瓜芒果爽，木瓜芦荟爽，木瓜雪蛤爽，木瓜水晶爽，木瓜龟苓爽，木瓜小丸爽。 蜜瓜芒果爽，蜜瓜芦荟爽，蜜瓜雪蛤爽，蜜瓜水晶爽，蜜瓜龟苓爽，蜜瓜小丸爽。 西瓜芒果爽，西瓜芦荟爽，西瓜雪蛤爽，西瓜水晶爽，西瓜龟苓爽，西瓜小丸爽。 奇异果芒果爽，奇异果芦荟爽，奇异果雪蛤爽，奇异果水晶爽，奇异果龟苓爽，奇异果小丸爽 芒椰芒果爽，芒椰芦荟爽，芒椰雪蛤爽，芒椰水晶爽，芒椰龟苓爽，芒椰小丸爽。 木椰芒果爽，木椰芦荟爽，木椰雪蛤爽，木椰水晶爽，木椰龟苓爽，木椰小丸爽。 希望我的答能让你满意,祝你生活愉快!
南京有啥好吃的甜品店
甜品在长三角是很有市场的一种休闲食品，此地人口偏甜，也爱讲究小资，生活相对宽裕后对饱腹以外有了更多的追求。下面我就给大家介绍就给大家推荐南京几家好吃的甜品店。 南京好吃的甜品店推荐1、西茄手制 推荐理由：需要微信提前预约的甜品店，品种少而精。无新增的产品好，吃的是东西的原味，没有人工合成的香味、色素、多余的新增剂，吃得安心。雪媚娘是主打，奶油的品质很好，香甜不腻。水果是芒果、蔓越莓和山竹三种口味的，糯米新鲜程度整体都很好。 地址：秦淮区太平南路1号新世纪广场B栋2917室 南京好吃的甜品店推荐2、无邪日式甜品 推荐理由：最近非常红的一家店，有名在全抹茶系列和环境美好，当然还有传说中很帅的老板。比较简洁的布置，谁知道从门口到内部，是特别精致的日式风。一般最好是要预约，二楼位置有限就4个，坐下面感觉就差点了。 地址：秦淮区太平南路1号新世纪广场B栋1015室 南京好吃的甜品店推荐3、泰甜 推荐理由：典型的泰式装修风格。总共就两个人，一个是店长在做，一个是服务员兼收银，所以茶水是自助的。榴莲千层不同于别家千层皮奶油榴莲肉的搭配，中间有夹两层蛋糕，软软的蛋糕泛著一股淡淡的甜香更好的缓解了千层腻人的感觉。 地址：秦淮区大鐗银巷15号2单元102室金陵协和神学院旁 南京好吃的甜品店推荐4、私家小厨娘 推荐理由：芒果千层，奶油细腻味正，饼皮柔韧无粉质感。曼越梅曲奇 曲奇口感酥脆，黄油味特别香浓，曼越梅品质好不过他家营业时间比较郁闷，六点就关门，很多蛋糕要预定，不预定的榴莲包中午十二点半出炉，去迟了会吃不到。 地址：鼓楼区广州路5号君临国际A栋2006室近南大广州路门 南京好吃的甜品店推荐5、猫山王.MUSANG KUNYIT 推荐理由：爱尚街区附近。在一排门面房中间，虽然门头不大。装饰很小清新又温馨。榴莲球味道最重，千层第二，芝士最清淡。建议入门级的可先尝试千层，榴莲饕客可以选榴莲球。口感:芝士绵软，清淡间不乏榴莲的醇香，千层用料扎实，层别分明，即化。 地址：栖霞区文范路9号康桥圣菲3幢102
甜品店里有哪些甜品
甜品是很多女孩子的最爱，明明天天说在减肥，却总是控制不止自己一张好吃的嘴，看到好看好吃的甜品总是控制不住自己，一个月的生活费大部分都花在了买甜品上，月末一算账表示真心伤不起。好的的甜品确实很吸引人，但是大家也要把控住自己啊。毕竟现在甜品店的甜品大多数都不便宜，动辄几十元的一块儿小蛋糕真心让人觉得很贵。何不自己在家做甜品呢？省钱安全又放心。下面就来为大家介绍三款橘子姐最爱的甜品的做法吧。南瓜红豆包南瓜味道清甜，橘黄色的颜色做出来的美食自带美颜效果。用南瓜搭配红豆做出来的南瓜红豆包深受女孩子的喜爱，轻轻咬一口就甜到了心坎上。用料：红豆200g，高筋面粉700g，南瓜500g，白砂糖50g，蜂蜜20g，酵母粉3g，鸡蛋一颗，南瓜籽少许制作步骤：1、将南瓜去皮蒸熟，然后倒入玻璃碗中捣碎成泥。2、将南瓜泥晾一会儿加入3g酵母粉，加入2少白糖，打入一颗鸡蛋、200g面粉，用筷子进行搅和成絮状，然后进行和面，3、将和好的面团盖上保鲜膜醒发一小时，冬天醒发面的时间较长，可以放在40度的温水上醒发。4、趁醒面的时间可以开始熬制红豆沙，取200g红豆洗干净放入锅中，锅中加入一碗水开火进行熬煮，红豆煮开花就可以了。5、红豆熬好以后捞出放到玻璃碗里，加入适量的白糖和蜂蜜，用木棒捣成泥，腌制半小时。6、在面板上撒上一层面粉，将面团放在面板上进行揉面排气。7、用刀切一块面团儿，用手搓成长条状，然后用刀将长条面切成大小均匀的剂子。8、将切好的剂子放在面板上用手按压成厚薄均匀的圆饼。然后将面皮放在掌心，包一颗红豆沙圆子馅儿，用包包子的方式将南瓜包进行封口。将有褶皱的一面朝下放在面板上，用手轻轻按压一下成型。然后把南瓜籽用水湿一下，每个南瓜包表面放上三颗南瓜籽点缀，将南瓜籽摆成花心型即可。9、电饼铛预热十分钟，然后轻轻放入包好的南瓜包，盖上盖子煎三分钟。时间到用铲子轻轻将南瓜包翻面，煎至两面金黄即可。红枣心太软红枣新吃法，红枣心太软做法简单，口感软糯，小孩大人都爱吃。做这样一道甜品，一上桌就要被抢光。原料准备:红枣200g，糯米200g，蜂蜜50g开始制作：1、将红枣清洗干净，然后用剪刀将红枣表面开一道口，用手轻轻将红枣的核取出来。2、取200g糯米面于玻璃碗内，边加入温水边用筷子搅拌，直到糯米面呈现絮状，这个时候就可以下手和面了，双手来和面直至糯米面团表面洁白光滑，将揉好的面团放于一旁备用。3、将和好的糯米面放于面板上，用菜刀先切下来一小块儿，将切下来的小块儿糯米面搓成直径2厘米的长条儿备用。4、拿起切好口的红枣，用拇指将红枣的切口撑开，另一只手开始慢慢将糯米面条塞入红枣中，红枣被塞满之后顺势将余下的糯米面条捏断即可。5、将包好糯米馅儿的红枣放在蒸锅上，盖上盖子开火蒸，水开之后继续蒸上10分钟就可以了。6、将蒸好之后的糯米红枣从蒸锅里拿出来晾一会儿，待红枣温度降至温热的时候撒上一勺蜂蜜。蜜豆黑米南瓜盅贝贝南瓜软糯香甜，口感极佳。作为饭后的甜点，蜜豆黑米南瓜盅可爱萌萌的造型就让人大呼爱了爱了，忍不住就要尝一口，好甜呀，简直就是全能的治愈系甜品。食材清单：金贝贝南瓜1颗，红豆50g，黑米50g，蜂蜜20g，白糖20g开始制作：1、煮红豆。将红豆洗净放入锅中加清水，烧开之后转小火焖煮30分钟2、抓一把黑米洗净放入锅中，加入一碗清水，开火煮黑米，水烧开以后继续中小火煮四十分钟捞出控干水分。3、用花刀在南瓜的三分之二处改出连续的v字型，分出一个小巧可爱的南瓜盖。4、把黑米，红豆倒入碗中，加入白糖，蜂蜜搅拌均匀腌制十五分钟，然后一起倒入南瓜盅中。5、将装满蜜豆黑米的南瓜盅放在碟子上入蒸锅，盖上锅盖大火蒸20分钟即可。这三道甜品是橘子姐的最爱，手残党看步骤也能轻松学会哦。在家做甜品可以跟家人和朋友一起分享，当成品被大家赞扬的时候成就感爆棚。
怎么介绍自己的甜品店
本店最大的特色就是所有甜点、果汁、奶茶、冰淇淋等。全是本店专业员工diy现做现卖。并且甜点是按照国家营养标准来进行制作，象很多女生喜欢吃甜点，可是又非常怕胖，便视甜点为洪水猛兽一般，但是我们卡卡沫diy甜点不一样。
一、定位：
一般甜点都是小孩子喜欢吃的，但是我并不想只把甜点的市场目标投放在儿童身上，要让男女老少们都喜欢吃甜点，甜点要全是diy手工现做现卖的，要做到甜而不腻、入口不淡，并且还会搭配上自己调配的果汁，做到营养全面、好吃又美味。
二、投资分析：
我要按照自己手头上的资本来策划接下来的事情，最初的资金是有20万，甜品店可承受的租金范围在一个月4000以内，而且环境又要处于闹市，租金最好是一个月付一次或者是三个月付一次。
三、装璜与设计：
既然地处闹市，不管店面大小，一定要精致，因为人的食欲一般与环境有关。我个人比较喜欢在墙上贴一些漫画之类的，我可以借鉴过来在店里的墙壁上贴上一些本店的招牌diy甜点、果汁一类的，并附上详细的介绍。
供客人参考。一开始如果因为店里小的缘故而不能供应客人休息下来好好品尝我们甜品，没关系，可以在客人买甜点时赠送一个我们diy亲手制作的可爱小人偶作为补偿，并且向客人解释原因。等后面生意做大了，在慢慢扩大店面，来欢迎更多的新老顾客。
四、经营品种：
主营：各种营养甜点、各种不同口味冰淇淋、果汁、奶茶。
五、经营方式：
1、在刚开店期间可以先打出广告，告诉广大顾客我们卡卡沫甜品店在做促销活动，凡是购买任何一样甜点都打8折，只有把广告做好了，才会有更多的人知道我们卡卡沫甜点。
2、实行会员办卡制，在我们店里买满100元或者是积分有达到200分便可免费办一张会员卡，会员在重大节日于活动期间可享受7。5折优惠，买满50元送一款自调果汁或者领取精美小饰品一份。
3、我们每次制作出新口味甜点不会直接拿出来卖，而是先进行免费试吃活动，让广大顾客品尝，并且让每一位品尝的顾客留下对新款甜点的意见、是否喜欢新款甜点等一系列问题，等统计出广大顾客的意见之后我们店在决定是否将新款甜点正式上市。
甜品产品分析
从经济学角度看，尽管目前商家们进军的是高端甜品市场，但还是会分割掉一部分中低端甜品市场的消费群体。对此，高端和中低端甜品都是市场必须存在的两种经营形态，甜品市场与其他餐饮市场不同的是，价格不会决定一切。
作为甜品经营者来说，食物的口味总是放在首位的，有时中低端的甜品物美价廉，一样可以薄利多销实现可观利润。因此，本地原有的甜品商家苦练的应是内功，多开发特色甜品，同样可以叫板高端甜品。
甜品市场的发展
在亚洲的主要甜品消费国家之中，日本的甜品消费量是最高的。但随着80、90后成为主要消费人群，中国的甜品消费量已经赶超日本，成为世界甜品市场中的仅次于美国的第二大消费市场。但从国内消费者的人均甜品消费量来看，仍然远低于国际人均甜品消费标准，因此，国内市场具有巨大的发展潜力。
经过这么多年的发展，在国内这个巨大的甜品消费市场，开始涌现出许多甜品品牌，纷纷开始抢夺国内烘焙市场份额，同时，更多的消费选择也让消费者对甜品的要求也越来越高。
绿色健康仍然被消费者放在第一位，然后才是甜品的休闲功能，品尝一款自己喜欢吃的甜品，可以为自己在紧张工作之余，放松一下身心，或为旅游出行吃喝玩乐带来更多的乐趣。
甜品店有哪些甜品种类
主要分为中式甜品和西式甜品这两大汇总，其中中式里不得不就要提港式甜品了，港式甜品里的种类是很多，已经是中国香港当地人每天都要吃的食物之一了，是名副其实的当地美食代表，现在我们在内陆城市里也会看到港式的甜品店，大家都会被甜品吸引住的，港式甜品里比较熟悉的杨枝甘露、姜撞奶、奇异果西米露、奶油芒果卷等等。
西式甜品里我们就很常见了，它是由外国引进而来的甜品，主要原料有面粉、糖、黄油、牛奶等，这些材料进行制作造型烘焙而制。外观上有很多的造型及颜色，很是吸引少女心的集美们。像西式甜品有酸奶乳酪蛋糕、提拉米苏、核桃酥等等，不过当然要配着咖啡来一起享受。
甜品主要经营范围
糕点（面包、西点）糕点、饮品类产品研发；现制现售面包、糕点（含裱花蛋糕）；餐饮服务（经营点心、饮品；单纯经营烤类；不含凉菜、含裱花蛋糕、不含生食海产品）；现场制售冷热饮；销售面包、糕点（含裱花蛋糕）。这个还需要办理食品流通许可证的一、企业描述 二、市场分析 （一）目标顾客分析 （二）目标市场分析 （三）顾客需求分析 （四）分析总结 三、竞争分析 （一）行业竞争者 （二）消费者 （三）替代者 （四）竞争优劣分析表 四、企业组织结构（一）企业形式 五、营销策略 （一）产品策略 （二）价格策略 （三）促销策略 六、店内装修创意 （一）菜单制作 （二）愿望墙 （三）娱乐项目 （附图） 七、风险分析预测 （一）环境风险 （二）经营风险 （三）市场风险 （四）财务风险 八、投资预算 （一）建设投资 （二）管理成本 附录1 一、企业描述 （一）店名：“贝儿小卷”甜品店 （二）经营范围：港式甜品、各类饮料、蛋糕等。（三）经营规模：中小型 （四）经营原则：诚信创新，顾客至上 （五）产品描述：“贝儿小卷”甜品店是一家以甜品为主的综合休闲店。主打产品有双皮奶类、冰淇林类、龟苓膏类、西米露类、布丁类、奶昔类等。也有蛋糕、甜甜圈、披萨这类小吃提供给顾客。 二、市场分析 根据附录1的市场问卷调查，随机在选址处调查了100位行人，得出以下数据，并对某些可用性问题的数据进行了一定的分析，对甜品店的创业会有一定的参考性。 （一）目标顾客分析： 分析结果：这个问题是针对甜品店的目标顾客进行提问的。从数据中可以看出女性相对于男性，更乐于接受去甜品店消费，而鉴于18周岁以上的人，普遍开始经济独立，因此消费人群有所上升，但是40周岁以上就没有什么消费动力，原因应该是从类似于糖尿病之类的健康因素考虑，为了自身的健康，会对甜食进行一定的遏制。由此可知，主要目标人群应该是女性，而学生族和经济独立的上班族也是目标顾客。 （二）目标市场分析 分析结果：这个问题是针对甜品店的目标市场分析的。既甜品店为何吸引消费者前来消费，而哪些因素，又影响着顾客前来消费。从数据中可以看出，压力大选择来休闲放松、与朋友来聚会聊天和物美价廉是吸引消费者前来消费的主要动力，因此，甜品店应该注重这几个原因，制定合理的价格，营造休闲放松的气氛来吸引消费者。其次从自由选项（其他）来分析，也有消费者认为，天一广场没有相类似的甜品店，会令行人好奇，进而满足好奇感，进入店内消费；或者也有人认为习惯了咖啡厅、茶吧、奶茶店这样普遍存在的休闲店面形式，甜品店会是个比较新鲜的尝试，因此甜品店的创业，无疑是一个比较乐观的前景。
