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苏泊尔电饭煲煮稀饭,可以参考以下步骤:1.煮饭前,用量杯量取适量的米,洗净后按米水比例1:1.0-1:1.2比例加水,煮粥时的米水比例为1:8左右,也可以按照国内的刻度线加水;2.可以根据不同的米种类以及自己对米饭的软硬程度适量增减水量;3.盖好锅盖,按“功能”键选择“快煮”、“煮粥”、“杂粮饭”、“蒸煮”、“煲汤”、“蛋糕”、“煲仔饭”、精煮等程序,选择好程序后按“开始”键启动程序,相应的指示灯会亮起,就表示正在煮饭了。使用电饭煲时需要注意:加水时不要超过最高水位线;盖盖时要压到位,会听到“咔嚓”一声表示锅盖盖紧;连接煲底的电源线要插到位,避免溢出的水渗进,产生意外;煮完饭可以立即食用,也可以保温,但是保温时间不宜过长。
一、电炖锅煮粥——浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:
1、熬起粥来节省时间;
2、搅动时会顺着一个方向转;
3、熬出的粥酥、口感好。
二、电炖锅煮粥——开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
三、电炖锅煮粥——火候
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
四、电炖锅煮粥——搅拌
原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
五、电炖锅煮粥——点油
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
六、电炖锅煮粥——底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
寒冷的冬日,有什么比一碗热粥更让人热泪盈眶呢?吃过 电炖锅煮粥 的朋友们都知道,这种粥喷香喷香,久久不能忘怀。虽然对美味爱不释口,但却不是每一个人都用好电炖锅。那么,到底电炖锅煮粥要怎么做呢?下面就随我来看看 电炖锅煮粥 步骤解析,以供大家参考。
一、电炖锅煮粥——浸泡
煮粥前先将米用冷水浸泡半小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:
1、熬起粥来节省时间;
2、搅动时会顺着一个方向转;
3、熬出的粥酥、口感好。
二、电炖锅煮粥——开水下锅
大家的普遍共识都是冷水煮粥,而真正的行家里手却是用开水煮粥,为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象,而且它比冷水熬粥更省时间。
三、电炖锅煮粥——火候
先用大火煮开,再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出!
四、电炖锅煮粥——搅拌
原来我们煮粥之所以间或搅拌,是为了怕粥糊底,现在没了冷水煮粥糊底的担忧,为什么还要搅呢?为了“出稠”,也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是:开水下锅时搅几下,盖上锅盖至文火熬20分钟时,开始不停地搅动,一直持续约10分钟,到呈酥稠状出锅为止。
五、电炖锅煮粥——点油
煮粥还要放油?是的,粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油,你会发现不光成品粥色泽鲜亮,而且入口别样鲜滑。
六、电炖锅煮粥——底、料分煮
大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里,百年老粥店可不这样做。粥底是粥底,料是料,分头煮的煮、焯的焯,最后再搁一块熬煮片刻,且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊,每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时,更应粥底和辅料分开。
关于 电炖锅煮粥 的相关信息就为大家介绍到这里了,希望这篇文章对大家有所帮助。如果大家还有什么不明白的地方可以在下方给我留言哦,我们会尽快为您解答。
1、食材:小麦适量、麦片适量、碎玉米适量、高粱米适量、糯米适量。 2、准备好杂粮,放入容器中,待洗涤。 3、清水洗涤数次,最后倒尽水。 4、将杂粮放入到隔水炖的内槽里。 5、注入适量热水,淹没杂粮,充斥容器的80%。 6、在隔水炖的加水槽里,也注入热水,不要过多,注意刻度线。 7、盖上内槽的陶瓷盖子。 8、盖上外面的玻璃盖子。 9、设置为煮粥模式等待2.5小时,即可完成。
电炖锅的使用范围比较广,炖汤、煮粥等都是它的强项,所以电炖锅现在受到了广大人们的青睐,在市场非常火爆。那么,电炖锅煮粥要多久?步骤是什么?
电炖锅采用全自动电脑控制,两位元数码显示,智慧烹饪,能够料理快炖、炖汤、老火汤、隔水炖、稀饭、煲粥、炖菜、糖水、再加热等。而且电炖锅提供了多种智慧烹饪功能表,可预约定时烹饪时间,更加方便。说到用电炖锅来煮粥,这是很多人在经常会做到的,但是大家都掌握不好时间,而让煮出来的粥失去了最佳的味道。
其实电炖锅煮粥要一个小时就够了,大家在使用电炖锅煮粥的时候一定要注意时间,才能煮出最美味可口的粥来。而使用电炖锅的具体步骤有以下几个:
1.放入内胆 :
把要煮的食物放入内胆后,请注意清理内胆外面周围有否粘上杂物,抹干残留水滴,小心放进煲体,盖好煲盖。
2 接通电源:须把插头 有安全接地装置的电源插座。
3 把旋钮开关制旋转至所需的档位,此时红灯亮,表示开启电源,煮食功能开始工作.使用时最多只能放入额定容量80%的水量,如超过此量,要注意防止食物汁液滚泻外溢,沾污煲体或弄湿电器部分。“自动“档主要是用于慢速烹饪或保温。“强“档主要用于快速烹饪,但需注意烹饪时间,避免时间过长而煮干水。
4、注入额定容积80%的水量,电压为AC220,室温为28度,各档位烹饪时间如下:以下参数仅供参考,用户使用时需按实际情况加以调节,以免发生干烧事故。
5、电炖锅一般受热比较慢,如果你不急着吃,那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅,然后开小火或者自动火,这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右,
银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。6、如果你急着吃,那么就先把电炖锅空锅加热,另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸,然后倒入电炖锅,开高火,这样一般2,3个小时就可以吃上。
以上就是关于电炖锅煮粥要多久的简单介绍,希望可以说明到有需要的朋友们。