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可以,只能凭技巧掌握。
微波炉是可以当烤箱用的,比如烤蛋糕,但效果没有烤箱那么好。比如蛋糕会觉得干干的,被吸走了水分,没有那么松软。要烤东西还是专业的烤箱,微波炉只是应急的。
微波炉和烤箱的加热原理不一样,微波炉是让食物自身分子间互相磨擦产生热能从而达到目的,烤箱是通过加热管持续的外界热能烘烤使食物变熟。
扩展资料:
注意事项:
1、微波炉里是不能放金属器皿的,但很多模具都是用金属器皿做成的,所以,把微波炉当烤箱用,存在安全隐患。
2、微波炉虽有烧烤功能,也能烤出美味的食物,但微波炉毕竟不是专业的烤箱,使用效果不同,如把鸡翅用锡纸包起来放进微波炉中烤,虽然鸡翅熟了,但没有焦香味,味道也不如用烤箱烤的好。
3、微波炉温度与稳定性都不如烤箱,如烤箱可以用于烤大面积的食物,但微波炉却不行,所以,不建议把微波炉当烤箱用。
4、微波炉和烤箱的加热原理不同,不能把两者当同一种电器使用,所以不建议经常把微波炉当烤箱用。
参考资料来源:百度百科-微波炉
参考资料来源:百度百科-烤箱
参考资料来源:百度百科-微波加热技术
首先光波炉代替烤箱,这是不可能的。光波炉中的烧烤(也叫光波)加热和烤箱的烧烤加热,加热原理是基本相同的,它们都同属于红外线加热。(也就是直接的热源加热)只是两者使用了不同的烧烤管(且光波烧烤管中有加入增加亮度的粉末)。使两者的工作原理略有区别。但这并不是造成微波炉不能替代烤箱的原因。后面我会细说明。一、微波炉的烧烤管(也叫光波管)实际上就是石英烧烤管(属于 玻璃管)。优点 启动后,升温快,基本不需预热,就可达到相应标准的温度。缺点1 石英管是由管内的石英粉末高速摩擦产热(类似家用灯管原理), 所以石英粉末会有消耗,有可能在石英管使用期内需要更换。2 石英管由于外部是高硬玻璃材质,如遇冷热突变,可能会造成爆裂。烤箱的烧烤管是紫铜烧烤管,属于金属管。(有少数烤箱也使用石英 烧烤管)优点1 紫铜管是电阻产热,(类似老式电炉丝加热原理,但内部构造不同) 所以本身经久耐用2 由于材质属金属,受外界环境因素影响很小,不易损坏。缺点 启动后,大致须30左右时间,达到相应的标准温度。所以从所用材料上来说,是个有千秋。这是两者的相同之处。微波炉的烧烤和烤箱的烧烤最大的区别其实很简单也很明显。微波炉的烤管只在微波炉炉腔内的上面有一般是2根. 而烤箱是在烤箱内上下共有4个烤管. 这就会造成用微波炉烤出来的东西又硬又干的根本原因了。简单的数学逻辑,差2根烧烤管,热能会相差近50%,烤同样的东西用的时间会长近50%(数值应该不会相差那么多,但例子比较贴切。)烤的时间越长,水分蒸发的越多,也就会越干(硬)。二者能达到的温度及均匀度相差极多. 微波炉的烧烤只是针对叫薄的食物进行烤制,比如肉串,吐司,鸡翅等. 烤箱则是薄厚都可以,举个微波炉根本做不了的食物,如烤制面包.微波炉是做不出来的. 所以如果你想用的烧烤功能只是想要有个较好的口感,一个辅助烧烤,而不是想烤蛋糕,面包,披萨。一个带烧烤(也叫光波)的微波炉就可以满足你的需要了。呵呵,楼下灵枫明月的朋友,我是做家电销售的。做了3年多的微波炉销售。
1、热面包、馒头类,需要10秒钟!2、翻热饭菜需要5分钟!3、烤番薯需要10分钟!4、蒸米饭需要30分钟!5、热牛奶需要15秒钟!6、蒸鱼需要45分钟!我家的习惯不知道你是否喜欢!我家也是 格兰仕光波炉。
用微波炉做面包,你的微波炉必须具有带烧烤性能的。方法是: 原料是:取一些面粉过筛,再取等量的奶粉,少量白糖,一点盐。酵母, 鸡蛋一个。 做法:把材料1全部放在一起用水混和后发酵。当第一次发酵后把它掀面后再按下继续第二次发酵。当第二次发好后也同样掀面后待第三次发酵。确认三次发好后,把它放在案板上做成面包丕,也可以根据个人的喜好包入馅料。然后把做好的面包丕密封后放在温暖处醒发二十分钟。 3把烤盘刷油,放入面包丕,上刷蛋液(把鸡蛋打散成蛋液)
你好,微波炉可以做面包。做法 1.将酵粉溶于温水,黄油、砂糖、鸡蛋搅匀,然后和酵母水再次搅匀。2.将面粉、牛奶(奶粉)和刚刚调好的混合物一起搅匀。3.接下来就是揉面团,和自己做包子一样,揉到面团光滑不粘手就可以了。4.放在温暖湿润的地方发酵,发酵到原来的两倍大就可以了。(所以要提前准备,一般要发酵好几个小时)5.发酵完成之后,放入容器(容器要用黄油擦一遍,才不会沾底),然后用保鲜膜盖住,放入烤箱。6.如果你想放一些芝麻,肉松之列的,可以在十分钟之后拿出来刷上去,然后再放入微波炉之中。7.一般整个过程是在十五分钟左右,当然根据你做的面包大小而定了。
F1-4是光坡火力的设置值。F1:加热油条,油饼,F2:烤面包片,F3:烤馒头,烤鸡蛋卷,F4:烤小虾,小鱼。光波+微波组合火力设置:C1:烤薄肉片。C2:烤鸡翅,鸡腿等大块食物。格兰仕新品光波炉,是个全能手,炖、烤、煮、蒸、炒、煎,样样都行。与普通微波炉相比,更具有智能双模操控、智控蒸汽等功能,使用起来更高效节能,备受顾客的喜爱。不少购买了格兰仕光波炉的人们说,有了格兰仕光波炉,厨房烹调不再劳心费心,便捷烹调美味。格兰仕变频光波炉在独创光波变频技术,节能,人性化等3个维度上优化了传统微波炉各项性能指标,实现微波炉的全智能,高能效的全面升级。独创维度——独拥光波变频技术,热动力澎湃。节能维度——领先行业的U8磁控管,整机性能可实现超一级能效指标。全智能维度——独有智能双模控制,随心所欲达成炖烤煮蒸。
格兰仕光波微波炉调制180度烤15至18分钟即可。
具体方法如下:
1、将蛋白分2到3次加入蛋黄混合液中,加一次就搅拌均匀,然后再加。 完全搅拌均匀后。(正确的搅拌方法是,上下或者左右搅拌,动作不要过猛)。
2、准备好一个微波炉的容器,里面四周抹上油。 将完全混合好的粉浆倒进容器。(注意,装粉浆的时候一定别装太满了,要留一定的高度给它膨胀。把装了粉浆的容器在桌上震几下,这样可以把大的气泡赶出来,然后就可以进微波炉了!)
3、想加热均匀一些的话,就先在下面垫一双竹或者是木的筷子,然后把容器放在筷子上。 微波炉调制180度烤15至18分钟即可。
扩展资料:
格兰仕创建于1978年, 前身是一家乡镇羽绒制品厂。1992年,带着让中国品牌在微波炉行业扬眉吐气、让微波炉进入中国百姓家庭的雄心壮志,格兰仕大胆闯入家电业。在过去10多年里,格兰仕微波炉从零开始,迅猛从中国第一发展到世界第一:
1993年,格兰仕试产微波炉1万台;1995年,以25.1%的市场占有率登上中国市场第一席位;1999年,产销突破600万台,跃升为全球最大专业化微波炉制造商;2001年,全球产销量飙升到1200万台,并让国人又开始从“光波炉普及风暴”中全面领略“高档高质不高价”的新消费主义。
至2006年,格兰仕已经连续12年蝉联了中国微波炉市场销量及占有率第一的双项桂冠,连续9年蝉联微波炉出口销量和创汇双冠。
参考资料:百度百科.格兰仕
百度百科.微波炉面包
经过10几次的试验,证明微波炉烤面包是很有难度的。但也不是不可能。正常来讲应该用光波功能。这时就等于是烤箱了。但是格兰仕微波炉的光波功能是不能调火力的。我是先把面粉发2个小时了,再醒20分钟。表面擦上蛋液。用光波烤30分钟。吃还是不错的,就是面会有点硬。
使用前一定要仔细阅读说明书和使用手册,确保各种插线是否安装好。
2.加热失误4的时候用专门的器具装好食物,别撒在微波炉上面。
3.微波炉没有食物加热的时候,要将微波炉停止工作。
4.加热的时间应该根据加热的食物食用软硬程度来定。
5.不用微波炉的时候可以放一碗水在转盘上,以免错误操作造成微波炉的损坏。