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在一个酒吧,酒吧吧台设计很重要,在进行酒吧吧台设计时需要注意3个方面的内容。
吧台结构不同于钢筋的结构和空间形式。酒吧吧台设计为设计最好的操作人员自己设计, 使操作人员必须了解酒吧的结构。酒吧吧台设计是三种主要形式, 就其风格而言, 其中最常见的是闭杆的设计,这种设计可以从房间到顾客。虽然酒吧吧台设计应该适应酒吧条件, 但以下情况应引起酒吧吧台设计的普遍注意。视觉上, 要有可见的工具, 让客户可以看到酒吧计数器的位置和感觉有一个酒吧计数器, 因为他们进入酒吧, 因为酒吧计数器应该在整个酒吧的中心。
吧台直栏长度有固定的尺寸。据说,最长的酒吧是人们能够有效控制的3米。如果面板太长,服务人员会增加。酒吧吧台设计中通常从3个或3个以上的营业点伸到房间,两端对着墙。可以在中央设置u型条形储藏柜和冷藏柜。第三大酒吧是环形还是空心方形酒吧。这个酒吧中间有个中间的小岛,可以展示葡萄酒和储藏商品。这种酒吧吧台设计的优点是,它能够很好的展现酒类,但它使酒吧进行服务更加困难。如果该处只有一名工作人员,他必须关心四个领域,这将导致服务区无法有效控制。
一般来说,有必要进行位置设计。因为像醒目的位置那样面对着入口比较好。 也就是说,为了提供来宾,设置酒吧是很方便的柜台。 对于在酒吧以任意角度坐着的客人,可以迅速获得服务,也可以为服务人员的服务活动提供方便。 空间不仅仅是特定的领域,容纳更多的客人也感觉不到拥挤,客户可以同时满足环境目标客户的特殊要求。同时注意酒吧吧台设计中柜台是经常被忽略的细节,必须提供不规则的空间,方便服务人员和客户空间的竞争服务,因此有饮料洒落的风险。
希望大家在进行设计时可以看看上面的建议。
酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。
1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。
2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。
3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。
4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、O型、U型、L型等,比较常用的是直线型。
5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。
“呼儿将出换美酒,与尔同消万古愁。”恰到好处的酒,能赋予生活更多独特的情调。说到体验酒文化,你可能会选择找一家有情调的酒吧,什刹海、三里屯,或者校园酒吧,都是可以约上三五个朋友谈笑风生、杯酒言欢的地方。其实,只要懂得合理利用家里的空间,体内又涌动着浪漫因子,那么你大可以在自家客厅的某个角落开一间家庭酒吧,按照自己喜欢的风格随意布置,在这样的酒吧里,你也许能找到诗仙李白那种“但愿长醉不复醒”的感觉。2007年,在家里开酒吧,将是家装一大潮流。又是新的一年,家里也应该有些新气象。翻翻日历,你会发现紧接着会有不少节日:情人节、春节、元宵节……节日多,聚会就多,如果天天下馆子会没有意思,顿顿在家里吃吃喝喝又没有创意,不如在家里开间酒吧,请亲人朋友到家中小酌,自然别有一番情调。当然,要在家中合理、和谐地营造一家小酒吧,需要在位置、形式、设计方面掌握技巧,只要这三个要素搭配得当,无论是与朋友、家人或是爱人,在这个袖珍、温馨的空间,一样可以“美酒加咖啡,一杯再一杯。”吧台设计两项注意“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月。”高档酒吧高消费,让人望而却步,朋克酒吧嘈杂,让人心绪不宁,但是家里DIY的酒吧就不一样,可以根据房间格局巧妙安置吧台和调整酒吧面积,在设计吧台时,有两个环节需要注意。吧台整体风格应与装修风格、家具形式相吻合。家庭酒吧是家庭休闲生活的一部分,它不是像开放式酒吧一样可以随心所欲地设计。因此吧台的形态、色彩、风格应该与周边环境融合。切不可空讲排场,追求奢华,否则就破坏了家庭酒吧的意境,而像灯红酒绿的公众场所。吧台布置以简约为宜,能给人以清爽之感。家庭酒吧是一个浪漫温情的角落,但它的布置并不一定要浓墨重彩。简单的一块板、一张椅并不一定减少浪漫情调,只要形态和尺度多加变化,应势而作,就可以达到事半功倍的效果。简单的吊灯,随意而设的一个烛台,再加上一瓶幽香的庄园葡萄酒,一样蓬荜生辉。吧台选址三个建议古人饮酒,通常乐意选择一个开阔空间,浩月当空,长亭晚风,忙碌的现代人就没那么幸运了,不过人们可以利用当前丰富的物质资源,合理利用空间营造一个家庭酒吧,尤其是享有大居室的户主。客厅一角,居室一隅,书房一侧,都是安装吧台的“胜地”,这里,对吧台的安放位置有三点建议。吧台位置应与其功能契合,才能相得益彰。把吧台建在厨房与客厅交界处是最普遍的做法。客厅是招待客人、宴请朋友的主要场所,厨房则是美食天地,同时现在的户型设计越来越多地偏向开放式厨房,如果综合两个空间的优势,在其交界处安置吧台,则“交通”便利,两全其美。吧台应该选择在能吸引人久坐的地方。比如跟着电视走,可以将吧台安置在电视对面或者能轻松看到电视的地方,这样可以边喝茶品酒,边欣赏精彩的电视节目,聊天也更加有情趣。结合房屋本身优势,达到绝佳搭配效果。如果住在高层,则可充分利用高度优势,把吧台放置在落地窗前,享受“一览众山小”的视觉美感。休息聊天时看看窗外的自然风景,放松紧张的神经,实为美事一桩。~吧台形式四种推荐所谓人生快事,莫若置酒会友,可根据居住环境及个人爱好,利用边角零星空间形成独具特色的一角。布置方式大致分为以下几种。隔断式:在餐厅或厨房中设置酒吧,以隔断式为佳。既可突出酒吧的功能,又能利用吧柜、吧台起到划分空间、烘托室内气氛的作用。这种布置灵活方便,使室内隔而不断,又将餐厅或厨房隔成两个既互不干扰又联系紧密的区域。此法适用于居室面积大且有多种功能用途的房间。餐桌式:将餐桌与酒吧结合,使吧台兼做餐桌,一般可设计成“T”形或“L”形。吧台可分为上下两层,下层挑出一部分做成折叠式,支起时形成小餐桌,供数人用餐,放下时就成为酒吧,可减少占地面积。由于一台多用,占地少,尤其适宜无餐厅的小面积居室。嵌入式:在不规则室内,充分利用凹入部分安放酒吧,可有效利用室内空间,还可使整个室内空间显得整齐。如果房间内有楼梯,也可利用楼梯下面的凹入空间设置酒吧,使这一特殊空间得到充分利用。贴墙式:在室内干扰较小的一段墙面沿墙布置酒吧,这样占地少,可节省空间。酒吧靠墙安放,吧柜上方悬挂一块顶棚,顶棚上嵌入筒灯,使光投射在吧台及酒具上。此法适宜于面积较小的房间。小贴士关于吧柜与吧凳光有吧台还不行,吧柜和吧凳也是家庭酒吧不可或缺的要素,只有三者完美配合,家里的酒吧才能算得上是点睛妙笔。如果实在不会,大可去一些有情调的高档酒吧“取经”。吧柜具有存放饮料、水果、烟酒、杯盆、器皿的功能,其结构可采用吊挂、壁挂、单体独立、嵌入墙体等多种手法进行设计,吧柜的造型有格架式、橱柜式、火墙层板式等。吧凳的设计强调坐视角度的灵活性,其造型最好简练而精致。吧凳形式一般可分为有旋转角度与调节作用的中轴式钢管吧凳,或者固定式高脚木制吧凳两类。吧凳面与吧台面应保持0.25m左右的落差,吧台面较高时,吧凳坐面也应该适当调高一些。另外,吧凳与吧台下端落脚处应设有支撑脚部的支撑物,如不锈钢管或台阶
酒吧吧台在设计的时候,有些细节还真该注意。1、吧台设计。吧台宜分为上下两个部分。上部分不作实用上的安排,下部分一般设有酒柜,放置杯子和酒瓶等。下部柜最好宽度在400~600mm,这样可以储藏较多的物品,满足实用的要求。2、特备物品。在吧台上准备一套调制酒和饮料的设施,为顾客提供以酒类为主的饮料及佐酒用的小吃。3、前吧台与后台吧。前吧台多为高低式柜台,由顾客用的餐饮台和配酒的操作台组成;后吧台由酒柜、装饰柜、冷藏柜组成。4、装修风格。酒吧装修吧台的形式有直线型、o型、u型、l型等,比较常用的是直线型。5、高脚凳。在吧台边应给顾客配备高脚凳,还有脚踏杆。一般情况是,吧台台面高1000-1000mm,坐凳面比台面低250-350mm,踏脚又比坐凳面低450mm。